top of page


Ντολμαδάκια
Απολαυστικά και τρυφερά αμπελόφυλλα τυλιγμένα με αρωματική γέμιση ρυζιού. Σερβίρονται με γιαούρτι και προαιρετικά περιχύνουμε από πάνω λίγο ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Συστατικά: Αμπελόφυλλα ρύζι, κρεμμύδι ξερό, δυόσμο, μαϊντανό, μάραθο, ντομάτα, τοματοπελτές, ηλιέλαιο, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι
Τρόπος ψησίματος
Σε κατσαρόλα: Αφού τα ξεπαγώσουμε, προσθέτουμε σε μια κατσαρόλα ελάχιστο νερό και ελαιόλαδο και ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά.
Στο φούρνο: Προσθέτουμε ελάχιστο νερό και ελαιόλαδο και ζεσταίνουμε στον αέρα για 20 λεπτά στους 150° C.
bottom of page